·

Yaxell Ran Universalkniv 15cm

Laveste hos KitchenTime NO · 2 butikker

Allsidig størrelse – perfekt til presise, daglige oppgaver 69 lag damaskusstål med slitesterk VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak for balanse og komfort Universalkniven fra Yaxells Ran-serie på 15 cm er det perfekte mellomvalget i knivblokken – ideell når kokkekniven blir for stor, og skrellekniven for liten. Med sitt skarpe og smidige blad er den utmerket til oppgaver som å hakke løk, kutte chili, rense urter eller dele frukt og små grønnsaker med høy presisjon. Knivbladet er laget av hele 69 lag damaskusstål, med en kjerne av VG10-stål omgitt av mykere, rustbestandige lag. Denne oppbyggingen gir eksepsjonell skarphet og slitestyrke, og en hardhet på 60–62 HRC, som holder eggen skarp lenge – selv ved daglig bruk. De

• Størrelse15 cm