·

Yaxell Ran Kokkekniv 20cm

Laveste hos KitchenTime NO · 4 butikker

Tyngde og balanse gir effektiv kutting av alle råvarer Ergonomisk micarta-håndtak for komfort og slitestyrke 69 lag damaskusstål med VG10-kjerne for ekstrem skarphet Kokkekniven fra Yaxells Ran-serie er et profesjonelt verktøy for deg som søker høy ytelse og tidløs design. Med sitt 20 cm lange blad og solide konstruksjon er dette en allsidig kniv som mestrer alt fra å kutte store kjøttstykker til å hakke grønnsaker og urter. Tyngden i bladet gir ekstra kraft, noe som gjør arbeidet enklere og mer presist. Bladet er laget av 69 lag damaskusstål, med en kjerne i hardt VG10-stål omgitt av mykere, rustbestandige stållag. Dette gir kniven en hardhet på 60–62 HRC, noe som betyr at den holder skarpheten lenge og tåler daglig bruk. Den hamr

• Størrelse20 cm