·

MAC Professional Skjærekniv med luftspalt 27 cm

Laveste hos Kokkeglede NO · 1 butikk

Bladlengde 27 cm. Denne kniven fra MACs Professional-serie har en smidd klinge mellom skaft og blad. Luftlommene i bladet forhindrer vakuum og gjør at det du skjærer slipper kniven lettere. Hev din matlagingsopplevelse med dette fantastiske verktøyet! Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for dette. Skaftet

• Størrelse27 cm
• KategoriKjøkkenutstyr