·

MAC Black Kokkekniv Belagt 21,5 cm

Laveste hos Kokkeglede NO · 1 butikk

MAC Black kokkekniv med svart fluorbelegg er kniven for deg som ofte skjærer mat som henger seg fast i bladet. Belegget gjør overflaten glatt, slik at ris, sushi, fisk, ost og stivelsesrike grønnsaker slipper kniven i stedet for å klebe seg til den – og du får renere skiver med færre avbrudd. Under belegget er bladet det samme som på MACs letteste kokkekniv: 21,5 cm langt, bare 2 mm tykt ved ryggen og formet som en gyuto, med jevn avsmalning fra hæl til spiss. Stålet er MAC-stål (AUS-8) – høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium – med MACs egen egg: dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Belegget er dessuten flekkbestandig og lett å vaske av. Håndtaket i svart pakkatre er triple-naglet og tåler fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven brukes til sushi og rå fisk, men fu

• Størrelse21,5 cm